职业鉴定

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1、什么是职业技能鉴定?什么是职业资格证书制度?

职业技能鉴定是一项基于职业技能水平的考核活动,属于标准参照型考试。它是由考试考核机构对劳动者从事某种职业所应掌握的技术理论知识和实际操作能力做出客观的测量和评价。职业技能鉴定是国家职业资格证书制度的重要组成部分。

《中共中央国务院关于深化教育改革全面推进素质教育的决定》指出,"在全社会实行学业证书和职业资格证书并重的制度"。职业资格证书制度是劳动就业制度的一项重要内容。

 

2、国家职业资格证书分为几个等级?证书有哪些用途?

国家职业资格证书分为五个等级,即初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。

职业资格证书由中华人民共和国劳动和社会保障部统一印制,劳动保障部门或国务院有关部门按规定办理和核发。职业资格证书是劳动者求职、任职、开业的资格凭证,是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据,也是境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。

 

3、国家推行职业资格证书制度的意义是什么?

开展职业技能鉴定,推行职业资格证书制度,是落实党中央、国务院提出的"科教兴国"战略方针的重要举措,也是我国人力资源开发的一项战略措施。这对于提高劳动者素质,促进劳动力市场的建设以及深化国有企业改革,促进经济发展都具有重要意义。

 

4、如何才能取得职业资格证书?

个人可自主申请参加职业技能鉴定。申报职业技能鉴定,首先要根据所申报职业的资格条件,确定自己申报鉴定的等级。职业技能鉴定分为知识理论考试和操作技能考核两部分。经鉴定合格者,由劳动保障部门核发相应的职业资格证书。

 

5、中式烹调师

本职业共设五个等级,分别为:

初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。

6、申报条件

——初级

1)年龄满16周岁以上。

2)在本职业连续见习工作2年以上。

——中级

1)年龄满20周岁

2)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作1年以上。

3)取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的中等以上职业   学校本职业毕业证书。

——高级

1)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作2年以上。

2)取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生,连续从事本职业工作2年以上。

3)取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定,以高级技能为培养目标的职业学校本职业毕业证书。

——技师

1)取得本职业高级职讪资格证书后,连续从事本职业工作3年以上。

2)取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生,连续从事本职业工作满2年。

——高级技师

1)取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上。

 

7、鉴定方式

分为理论知识考试(笔试)和技能操作考核。理论知识考试采用笔试方式,满分为100分,60及以上为合格。技能操作考核采用现场实际操作方式进行,技能操作考核分项打分,满分100分,60分及以上为合格。技师、高级技师考核还须进行综合评审。

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